Joghurtos Epertea

°

Hozzávalók:1 db natúr joghurt, sok-sok szép eper, epertea-és hibiszkusztea filter,akácméz.

Elkészítés: Pár epret félreteszünk, a többit feldaraboljuk, turmixgépbe tesszük, és a natúr joghurttal összekeverjük. Összekeverjük az akácmézzel, és betesszük a hűtőbe. Megcsináljuk az eperteát, külön csészépen a hibiszkuszt(csipkebogyót) és a két teát összekeverjük úgy, hogy az eperteából többet öntünk, mint a hibiszkuszból. Lehűtjük a meleg teát, jégkockát teszünk belé. A többi epret felvágjuk, díszítésként a teába tesszük,majd az előzőleg elkészített eperturmixot beleöntjük a hideg teába. Szerintem tökéletes a nyári fülledt napokra, egyfajta epertea-koktélként fogyasztva.